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王莉被授予轻工“大国工匠”荣誉称号

2018-12-05 16:40来源:中国酒都网 作者:钱芳 评论:0 条评论点击量:0人次
 近日,中国轻工业联合会发布公告:42人被推荐列入全国轻工行业“大国工匠”名单。全国白酒行业仅有三人入围,茅台集团总工程师王莉位列其中。
  近日,中国轻工业联合会发布公告:42人被推荐列入全国轻工行业“大国工匠”名单。全国白酒行业仅有三人入围,茅台集团总工程师王莉位列其中。
 
  据了解,为深入贯彻习近平新时代社会主义思想和党的十九大精神,弘扬劳模精神和工匠精神,营造劳动光荣的社会风尚和精益求精的敬业风气,建设适应轻工业创新发展的知识型、技能型、创新型劳动者大军,中国轻工业联合会与中国财贸轻纺烟草工会在全国轻工行业开展了首届轻工“大国工匠”推荐学习活动。经过全国性轻工行业协会、学会推荐,单位申报,有关省市产业工会审核,专家评审,网上公示等程序,中国轻工业联合会和中国财贸轻纺烟草工会决定命名于文等42名同志为轻工“大国工匠”。
 
  王莉,1994年毕业于西北轻工业学院(现陕西科技大学)食品与生物工程专业。毕业后,因为爱情,她从三秦大地来到了深山峡谷中的茅台。二十年来,她主要致力于两项工作:白酒风味研究并在此基础上完善质量控制体系,食品安全监控体系的建设和完善。2016年,依托贵州省技能大师工作室建设项目成立王莉品评勾调技能大师工作室。该工作室成立两年多以来,培养了国家级白酒评委5人、省级白酒评委20人、高级工程师1人、酿造工程师12人、向勾调输送人才15人;有效提高了基酒利用率,茅台酒勾兑合格率达99.59%,有效提升了酒库利用率。
 
  王莉一路走来见证了国酒茅台以及酱香型白酒的发展,也因为自己的艰辛付出先后获得国家技术发明二等奖、国务院特殊津贴专家、国家白酒评委、国家酿造高级评酒师等荣誉。
【 责任编辑:钱芳 】