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第九届酒博会 酱酒文化亮点纷呈

2019-09-11 21:33来源:中国酒都网 作者:记者 王莺桦 廉长晖 王珣 游正玉 评论:0 条评论点击量:0人次
今年的酒博会5号酱香核心产区馆聚集了来自仁怀的60余家知名白酒企业,走进这里,仿佛走进了酱香酒的世界。在这里,你能了解到酱香酒酿造工艺流程,源远流长的酱酒文化,连空气中都飘荡着富蕴的酒香。
      今年的酒博会5号酱香核心产区馆聚集了来自仁怀的60余家知名白酒企业,走进这里,仿佛走进了酱香酒的世界。在这里,你能了解到酱香酒酿造工艺流程,源远流长的酱酒文化,连空气中都飘荡着富蕴的酒香。
 
      展馆的多个入口都设置了充满仁怀地方建筑风格的红色门头,十分显眼,“中国酒都 酱香仁怀”几个大字映入眼帘。馆内的设计以酱色为主,配以红色点缀,整体的设计风格极具仁怀特色。
 
       “5号馆的整体装修设计凸显了茅台风格、仁怀文化和红色思想。酱色代表酱香酒,也是茅台镇民居风格的色调,红色则代表红色文化。”仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司副总经理陈炯介绍道。  
 
      据悉,馆内参展的酒商有66家,馆外有12家,共计72家酒商及6家产业链商家参展。5号馆主打仁怀特色,展区内展示了酒的整个产业链,包括酒业原料、酒的生产、酿酒工艺等各个产业环节。同时,展区内也规划了酒旅融合发展、产业链展示区等区域,作为拓展内容,丰富展区形象。
 
      酱香白酒产业链展示区是该馆的特色之一,展现了包装材料、酿酒原材料等产业核心环节。一壶好酒酿造,需要有好水来打底,仁怀依托无污染的赤水河,一手打造了“中国酒都 酱香仁怀”的产业品牌。同时,以红缨子高粱为代表的不同品种的赤水河谷特有的糯高梁、酿酒所需的曲药原材料小麦也远道而来,充分展现了仁怀酱香的特色。
 
       “仁怀酱香酒’,既是产品品牌,也是仁怀酱香白酒产区品牌,水、高粱、小麦原材料等缺一不可。通过展会来宣传仁怀,让客商充分了解仁怀,放心购买仁怀的酱香酒。”陈炯说,此次展会的参展商均通过严格的审查,不仅能保证品牌形象,也能保证酒的品质。
 
       “我们今年主要做新品发布,参展的有8种新产品。”参展商黔国酒业执行总裁王运邦表示,每年的酒博会他们都参加,去年参展的是4种酒,今年的产品包装更加新颖,主要推出三款功效酒,打造堂馆文化,每年的签约量都有所增长。
 
       酱香核心产区馆的“本味坊”作为今年第一次参展的酒商之一,也推出了自己的特色系列。记者在现场看到了等客来、新梦台、唐家酒坊、酱兰香等6款酒,其中主推的是“新梦台”系列酒。“我们想把90后的创新思维和中国风融合在一起。”展区负责人蓝伟说。
 
       在陈炯看来,仁怀酱香酒是产品品牌,更是产区品牌,承担着引领产区来自全球酱香酒发展方向的重任。因此,每一滴水、每一粒粮、每一道工序,都是工匠精神的传承,关乎仁怀酱香酒的未来。
【 责任编辑:钱芳 】