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白酒的“香型”由什么决定?

白酒的“香型”由什么决定?

2014-10-15 12:50

白酒主要有浓香、酱香、清香3种。浓香型白酒以泸州老窖、五粮液、剑南春等为代表;酱香型以茅台、郎酒等为代表;而清香型则以汾酒、二锅头等为代表。 知其然,还要知其所以然,才能长知识丰富谈资。下面袁某就

白酒的“香型”由什么决定?

白酒的“香型”由什么决定?

白酒主要有浓香、酱香、清香3种。浓香型白酒以泸州老窖、五粮液、剑南春等为代表;酱香型以茅台、郎酒等为代表;而清香型则以汾酒、二锅头等为代表。 知其然,还要知其所以然,才能长知识丰富谈资。下面袁某就
2014-10-15 12:50

唐代的白酒卖多少钱?

酒可以激发诗人的灵感,诗人也可以借酒浇胸中的块垒,所以唐人有斗酒诗百篇和乞酒缓愁肠之说。由于诗人与酒的关系极为密切,唐代诗歌中不但写到了酒,还写到了酒价。 杜甫在《逼侧行赠毕四曜》一诗中写道:街
2014-10-15 12:48

白酒文化最全解析:茅台1921年已是送礼必备

白酒文化最全解析:茅台1921年已是送礼必备

图片说明:山西汾酒的标志性雕塑——借问酒家何处有,牧童遥指杏花村图片说明:泸州老窖1573国宝窖池酿酒现场 中国人对酒的热爱,使创造新酒的乐趣一直不断。只要不在饥荒年代,新酒就屡有创新。 中国酒的变化往
2014-09-12 15:57

武松“三碗不过岗”喝的是什么酒?

武松“三碗不过岗”喝的是什么酒?

  酒的历史悠久,它与农业文明相伴而生,世界各国皆然。甲骨文即有酒字,传说酒为杜康也即少康造。实际上酒不会是某一个人发明的。先民收存贮野果和饭食时,有时会出现霉烂和发酵现象,在长期食用中他们从自己
2014-09-12 16:02

茅台酒是国酒吗?

茅台酒是国酒吗?历史记载,一直被称为国酒,国酒飞天茅台酒:茅台酒之所以称之为国酒,是由其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、上乘的内在质量、深厚的酿造文化,以及历史上在我国政治、外交、经济生活中发挥
2014-09-12 15:51

肖云儒:酒与中国文化

肖云儒:酒与中国文化

肖云儒 著名文化学者、书法家、评论家 2012年华山论剑西凤酒品牌文化峰会特邀嘉宾 在中国文化里,没有一种饮品像酒这样,进入了我们文化的血脉之中。酒是什么,酒是水,酒也是火。酒,装在杯子里,装在瓶子
2014-09-12 15:48

“茅台酒文化”入选国家高职教材

仁怀酒文化专家周山荣撰写的茅台酒文化课题,日前成功入选国家教育部高职高专教材,成为《中华老字号酒文化》课程之一。 据了解,该课程属教育部职业教育专业教学资源库2013年度立项建设项目,是职业教育民族
2014-09-12 15:47

九月九重阳节 自古便饮菊花酒

九月九重阳节 自古便饮菊花酒

每年农历九月初九,二九相重,称为重九。在古代,六为阴数,九是阳数,因此,重九就叫重阳民间在该日有登高的风俗。所以重阳节又要登高节。还有重九节,茱萸节、菊花节的说法。 南朝梁人吴均之《续斋谐记》载
2014-09-12 15:45

郎咸平:日本人偷不走中国茅台

近年来,做为中国白酒两大高端品牌五粮液和茅台轮番涨价,并且带动了很多白酒品牌的跟风涨价。尤其是高端酒价格涨幅最大,频率最高。 而一直以来,为了转嫁消费税,提高白酒的售价已成为商家最常用的手段。
2014-09-12 15:43